Thuật ngữ khởi đầu bằng chữ AThuật ngữ tiếng AnhNghĩa tiếng Việtgiải thích chi tiếtAcidityĐộ tươi mátCảm giác tươi mát, sảng khoái trong miệng khi uống rượu. Độ tươi mát cân bằng có vị ngọt và đắng tạo nên hương vị phối hợp.AerationThông thoáng, xúc tiếp sở hữu